先说结论

水箱供水安装灵活，固定水路更适合稳定连续的商业工作流。两者不是品质高低的直接判断，关键是产品是否支持对应供水方式，以及场地是否满足进水、过滤和排水条件。

水箱供水

水箱让家庭或临时场地更容易部署，也方便在没有固定管路时测试设备。需要关注补水频率、水箱清洁和低水位保护，不要把水箱容量当成连续出杯能力。

固定水路

固定水路减少人工加水，适合高频使用，但通常需要合适的过滤、减压和排水条件。商用设备安装前应以官方安装手册为准，不应只凭经销商口头描述。

数据记录方式

产品页面应分别记录水箱、固定水路和排水能力。若官方资料未说明，使用 unknown 比推测更可靠。